Una mirada al curso propedéutico UnADM

A continuación les comparto el Sumario de mi investigación, en la parte de abajo se encuentra el vínculo del documento del informe de la investigación completa y el vídeo de la presentación de los resultados. Tema: Medios que utilizan la población vegetariana y vegana para obtener información sobre nutrición. Fecha: 7 de Septiembre de 2017. Como objetivos principales se busca conocer el medio más popular por el cual los jóvenes obtienen información acerca del tipo de alimentación vegetariana o vegana. Analizar si las fuentes de información utilizadas por los jóvenes son certificadas o cuentan con algún tipo de aval. Determinar si consideran que este tipo de información es de vital importancia para llevar de forma adecuada y saludable su tipo de alimentación. La investigación se desarrolla en el marco de que la creciente población de vegetarianos y veganos en México nos ha llevado a colocarnos como el país con el mayor número de vegetarianos en Latinoa...

E n esta ocasión les comparto el diagrama de flujo que realicé sobre el Proceso de Investigación Científica , al momento de estar diseñando este diagrama pude reflexionar sobre la importancia de su uso dentro del proceso de estudio de la Licenciatura en Nutrición, y también su aplicación en el campo profesional. Esta herramienta puede ser usada como una guía para emprender cualquier acción, ya que nos ofrece una visión de todo el proceso que debemos seguir y las herramientas que utilizaremos en la realización de las acciones. Ya sea en una investigación sobre algún tema para una tarea; nuestro mismo método de estudio o en el campo laboral al implementar un censo en la población, o como investigación y seguimiento de un programa nutricional, estos organizadores gráficos nos permiten tener claridad sobre los procesos de nuestro trabajo y ver como cada acción y documento colabora en la construcción del conocimiento y al mismo tiempo desvela nuevos campos de estudio e intervenc...

L os organizadores gráficos como las infografías , nos ayudan a presentar información de una forma concisa y clara, utilizando los elementos visuales como apoyo a las ideas escritas, su importancia recae en su capacidad de transmitir información fácil de leer y recordar, enumera puntos esenciales y muestra los datos sobresalientes sobre el tema que trate. Su uso puede resumir grandes cantidades de información de forma creativa para que el lector la pueda entender rápidamente y con menos esfuerzo.

A continuación les comparto mis conclusiones sobre el análisis de las pirámides poblacionales. ¿Qué sucede con la base?, ¿qué nos dice eso? La base de la pirámide disminuye su área con el paso del tiempo ya que el índice de natalidad se redujo en proporción a los años pasados, la población que era joven a inicios de la comparativa pasa a las siguientes etapas de edad y al haber menos nacimientos en promedio, existirán menos jóvenes en los años venideros. Si tuviéramos que diseñar un proyecto tomando en cuenta la pirámide poblacional, ¿a qué sector de la población lo dirigiríamos para tener mayor impacto?, toma en cuenta también la proyección al 2025 y 2050. Si quisiéramos desarrollar un proyecto para los próximos 10 a 15 años, deberíamos enfocarnos en la población en edad laboral de los 25 a 45 años, ya que representarán el porcentaje más alto de la población entre el 2020 al 2030, además de que serán una población consumista e independiente, por lo que tendrán ...

L es comparto la infografía que realicé con base en los resultados de la encuesta para la Actividad Integradora de la Unidad 2, en la parte de abajo también pueden encontrar las ligas de la encuesta y las gráficas de las respuestas obtenidas. Encuesta:  https://goo.gl/forms/V15QtThauyEz8Xjk1 Gráficas:  https://goo.gl/2AUeML

A hora les comparto las Ideas Fuerza que obtuve de mi investigación: La mayoría de las personas vegetarianas o veganas han elegido este tipo de alimentación por razones de salud. La mayoría de los nutriólogos recomiendan una dieta normal (omnívora) a los vegetarianos y veganos que los consultan. Los medios más utilizados por vegetarianos y veganos para obtener información sobre su tipo de alimentación son páginas foros y blogs en internet, sean de personas especializadas o que lleven su mismo tipo de alimentación.

D espués de la videoconferencia con mi compañera Vanessa Murillo, realice algunos cambios a las preguntas iniciales, para lograr respuestas más concretas. ¿Cómo describirías tu tipo de alimentación? ¿Cuánto tiempo tiene que decidiste ser vegetariano/vegano? ¿Cuál fue la razón principal por la que decidiste cambiar tu tipo de alimentación? ¿Alguna vez has consultado a un nutriólogo sobre tu tipo de alimentación? (Si la respuesta es sí) ¿Cuáles fueron sus comentarios sobre tu tipo de alimentación? (Si la respuesta es no) ¿Cuáles son las razones para no consultarlo?   ¿Qué otros medios utilizas para informarte sobre tu tipo de alimentación? ¿Algunos de los medios que utilizas sabes si están avalados por alguna institución u Organización de salud o especializada en tu tipo de alimentación? ¿Consideras que es importante que la información que consultas sobre tu dieta en otros medios esté avalada por un especialista?   Finalmente, Si conocieras algún nutriólogo tuv...

Y a que los entrevistados me concedieron el tiempo para realizar las preguntas, y cumplen con el perfil de la población para la investigación, me enfocaré en sus reacciones a las preguntas, si estas les parecen claras y  si las respuestas en concreto ayudan a mi investigación para afinar la redacción para las preguntas de las encuestas. Comenzar con un saludo, dando introducción al tema de la investigación y su objetivo. Pedir al entrevistado que dé su nombre y edad. 1.        ¿Cómo describirías tu tipo de alimentación? 2.        ¿Cuánto tiempo tiene que decidiste ser vegetariano/vegano? 3.        ¿Cuál fue la razón principal por la que decidiste cambiar tu tipo de alimentación? 4.        ¿Alguna vez has consultado a un nutriólogo sobre tu tipo de alimentación? 5.        ¿Cuáles son las razones para consultarl...

P ara mi investigación he visitado 3 lugares dónde pude encontrar personas que me pudieran ayudar con mi investigación y las encuestas: 1) Me acerqué a mi círculo de familiares y amigos dónde hay algunos que son vegetarianos y un vegano, por lo general si en la plática se llega a tocar algún tema relacionado con su tipo de alimentación ellos están abiertos a platicarlo, como fue su experiencia en la transición, cual fue la razón de su cambio en la alimentación y hasta debate sobre la deficiencia de vitaminas y aminoácidos. Mi hermano y mi cuñada son quienes me ayudarán con mi entrevista, son abiertos a platicar del tema y llevan algún tiempo con este tipo de alimentación. 2) Cafetería en la Universidad dónde trabajo como diseñadora, voy observando a los grupos que se acercan a la barra a ordenar su comida, me ven un poco raro, pero es común que colaboradores y estudiantes realicen investigaciones en esta área, así que sólo me ignoran, si alguien pide algún plato veg...

E n búsqueda de fuentes para mi investigación son dos temas de los cuales necesito información: 1. El concepto de la dieta vegetariana o vegetarianismo. 2. Estudios anteriores en otros países con información sobre la población vegetariana y/o vegana y los medios que utilizan para obtener información nutrimental sobre su tipo de dieta. Acerca del primer tema la información es abundante y aunque se pueden encontrar fuentes que no podrían calificarse como suficientemente confiables por ser del tipo comercial y no académicas, la mayoría cita autores o estudios que si tienen sustento en organizaciones validadas. En cuanto a los estudios encontré muy poca información puntual sobre el tema a tratar en mi investigación, y aunque muchos países han realizado estudios sobre su población vegetariana o vegana sólo se pueden encontrar publicaciones muy generales sobre porcentajes de población pero sin dar más detalles sobre sus hábitos y concretamente sobre los medios que usan para i...

C omo siguiente paso en mi investigación tenemos la búsqueda de la fuentes que sustentará en marco teórico y antecedentes, así que les comparto la primera parte de la bibliografía que utilizaré y también la captura de mi contribución a la Bibliografía Colaborativa Bibliografía Medina Fuentes, D. A. (1993). Vegetarianismo. Medicina Natural. Madrid: Libsa. Moreno, A. (2008). Diario de una vegetariana. Madrid: Mundo Vegetariano. Nielsen. (29 de 09 de 2016). 8 DE CADA 10 MEXICANOS AFIRMA SEGUIR ALGÚN TIPO DE DIETA RESTRICTIVA . Obtenido de Nielsen: http://www.nielsen.com/mx/es/insights/news/2016/8-de-cada-10-mexicanos-afirma-seguir-algun-tipo-de-dieta-restrictiva.html Sabaté, J. (2005). Nutrición vegetariana. Yuncos,Toledo (España): Editorial Safeliz. Vegan Police. (20 de Mayo de 2016). Resultados del 1er Censo Vegano 201 . Obtenido de Poliveganos: http://veganpolice.com.mx/2016/05/resultados-del-1er-censo-vegano-2016/ ...

E n esta ocasión les comparto la estructura que desarrollé para el tema de investigación, mi área de estudio es Nutrición Aplicada. 1. Definición del tema:  Medios que utilizan la población vegetariana y vegana de los alrededores para obtener información sobre nutrición. 2. Delimitación del tema: Tipo de investigación: Exploratoria y cuantitativa. Población: Jóvenes de la Ciudad de Puebla, entre 20 y 30 años con un tipo de alimentación vegetariana o vegana. Muestra representativa: equivale aprox. Al 0.01% de la población vegetariana o vegana total en el estado de Puebla. 3. Objetivos de la investigación: Objetivo General: Conocer las fuentes o los medios que utilizan los jóvenes vegetarianos o veganos para obtener información nutricional sobre su tipo de alimentación. Objetivos Específicos: Conocer el medio más popular por el cual los jóvenes obtienen información acerca del tipo de alimentación vegetariana o vegana. Analizar si las fuentes de informac...

L a película Los últimos días del Edén describe un caso muy común en las investigaciones de campo, donde un “golpe de suerte” arroja un resultado favorable para la investigación pero este al haber sido accidental no es capaz de reproducirse. En la película se puede inferir el método utilizado por el protagonista a pesar de que no puede verse, pero se muestran algunas pistas de lo que hizo en un principio. Llega a la tribu para hacer su investigación ya que se tiene registro de que en esa población no hay casos de cáncer registrados, por medio de la observación identifica una planta que utiliza el curandero de la tribu para preparar infusiones curativas, esta planta también es consumida por los miembros de la tribu como un condimento. En su laboratorio sintetiza una infusión de la planta y hace experimentos en ratones a los que les ha provocado el desarrollo de un tipo de cáncer. Al ver que funciona en los ratones aplica la infusión a una integrante de la tribu que p...

C omo se puede leer en el relato de Estudio en escarlata , Sherlock Holmes hace uso del Método científico en sus investigaciones y es así como llega a las conclusiones y resolución de este caso. Para atrapar al criminal era necesario responder a las preguntas básicas y obligatorias de toda investigación: ¿Qué? - ¿Cuál es el objeto o suceso en el que se centra la investigación? Para esto se tenía que confirmar que era un asesinato, y observando el número de huellas en el camino, pudo constatar que la víctima no estaba sola, sino que había un coche y dos personas más, el conductor y un acompañante. ¿Cuándo había ocurrido? Obtuvo la conclusión al hacer preguntas sobre el tiempo de llegada de los investigadores, policías y la entrevista con el testigo que encontró el cuerpo. También observando el clima y como había quedado el camino con la lluvia. ¿Cómo lo habían asesinado? Respuesta que se encontraba en el mismo cuerpo, su posición, su expresión y el olor en su boca...

E n este post les comparto el mapa conceptual que realicé sobre los Tipos de Investigación , los cuales se pueden clasificar por sus diferentes características, objetivos, tiempo, métodos que se utilizan para obtener los datos, etc.

A hora les comparto mi actividad sobre la Teoría de las Inteligencias Múltiples propuesta por el psicólogo estadounidense Howard Gardner , donde reconoce la existencia de 8 tipos de inteligencia: Inteligencia lingüística Inteligencia lógico-matemática Inteligencia espacial Inteligencia musical Inteligencia corporal y cinestésica Inteligencia intrapersonal Inteligencia interpersonal Inteligencia naturalista I. Teoría de las Inteligencias Múltiples: · ¿Cuáles inteligencias reconoces en ti? Leyendo acerca de esta teoría puedo reconocer las 8 inteligencias en mi persona, claro que unas más desarrolladas que otras, entre las que más destacan son la inteligencia espacial y la intrapersonal, la primera pude darme cuenta desde pequeña que me era fácil utilizar el espacio para expresarme de forma gráfica y artística, la segunda la he ido desarrollando con el tiempo, y me es natural analizar mi propio comportamiento y pensamientos, para encontrar formas más fáciles y eficie...

E n la entrada pasada les compartí el video que me tocó realizar para la actividad de la campaña publicitaria, ahora les dejo las aplicaciones de la campaña completa y mi aportación en el tema de video. CAMPAÑA (EQUIPO No. 7-A) Impreso Audio https://goo.gl/hd7C6i Video https://goo.gl/hHgqYd Con mi equipo decidimos realizar un video animado enfocado a ser distribuido por medio de las redes sociales; ya que es un medio que puede llegar a nuestro mercado meta establecido para la actividad, con una alta audiencia y moderado presupuesto de inversión. Las estadísticas establecen que la tendencia de uso de redes sociales como medio publicitario seguirá creciendo en estos años y nos pueden ofrecer varias herramientas de medición de audiencia y acción para tener resultados medibles. Los tips para estos videos los fui recopilando de algunos artículos de marketing digital y de trabajar en business facebook (la plataforma de facebook para empresas)....

E n esta ocasión les escribo acerca de mi experiencia en la realización de la campaña publicitaria para la Licenciatura en Tecnología Ambiental. El primer paso fue contactar a nuestro equipo para ponernos de acuerdo y asignar los equipos para el impreso, audio y video, durante las siguientes "reuniones" unificamos las características de la campaña, el mercado objetivo, los formatos y el estilo, que información íbamos a utilizar en las aplicaciones. Con mi compañera de video elegimos la información relevante para incluir y realizamos el video en  https://www.powtoon.com/home/g/es/ , elegimos el formato de video para redes sociales por sus características de acercarnos a nuestro público meta y mensaje con contenido de interés que nos lleva finalmente a la acción de visitar la página de UnADM. Puedo decir que ha sido una buena experiencia, estoy acostumbrada a los términos y programas por ser Diseñadora Gráfica y al final estamos seguros de que este video lograra...

http://tinyurl.com/y774xkfa H i,  My name is Ana Guzman, I chose to study the applied nutrition program because I am convinced that if we had a better diet, we would have a better quality of life, and I would like to share this culture of healthy eating with people around me, to avoid diseases and bad healthy conditions that can be caused by carry an inadequate or poor diet plan.

E n esta ocasión les comparto mi mapa conceptual sobre el aprendizaje autónomo o autoaprendizaje, en el cual se muestran los conceptos generales que lo describen y las principales estrategias que nos pueden llevar a desarrollarlo y aprovecharlo para nuestra educación en línea.