Estructura de la investigación
En esta ocasión les comparto la estructura que desarrollé para el tema de investigación, mi área de estudio es Nutrición Aplicada.
1. Definición del tema:
Medios que utilizan la población vegetariana y vegana de los alrededores para obtener información sobre nutrición.
2. Delimitación del tema:
Tipo de investigación: Exploratoria y cuantitativa.
Población: Jóvenes de la Ciudad de Puebla, entre 20 y 30 años con un tipo de alimentación vegetariana o vegana.
Muestra representativa: equivale aprox. Al 0.01% de la población vegetariana o vegana total en el estado de Puebla.
3. Objetivos de la investigación:
Objetivo General: Conocer las fuentes o los medios que utilizan los jóvenes vegetarianos o veganos para obtener información nutricional sobre su tipo de alimentación.
Objetivos Específicos:
Conocer el medio más popular por el cual los jóvenes obtienen información acerca del tipo de alimentación vegetariana o vegana.
Analizar si las fuentes de información utilizadas por los jóvenes son certificadas o cuentan con algún tipo de aval.
Determinar si consideran que este tipo de información es de vital importancia para llevar de forma adecuada y saludable su tipo de alimentación.
Fundamento:
En la actualidad la creciente población de vegetarianos y veganos en México nos ha llevado a colocarnos como el país con el mayor número de vegetarianos en Latinoamérica, por lo que es necesario realizar un acercamiento a esta población para identificar si el tipo de información que están recibiendo sobre su tipo de alimentación es adecuada y saludable, para poder diseñar estrategias en temas de difusión de información sobre nutrición desde este tipo de alimentación y evitar las corrientes de información equivoca y modismos que pueden acarrear resultados de desnutrición y descompensación en esta parte de la población.
4. Plan de investigación Documental y de Campo:
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