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Informe investigación

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A continuación les comparto el Sumario de mi investigación, en la parte de abajo se encuentra el vínculo del documento del informe de la investigación completa y el vídeo de la presentación de los resultados. Tema: Medios que utilizan la población vegetariana y vegana para obtener información sobre nutrición. Fecha: 7 de Septiembre de 2017. Como objetivos principales se busca conocer el medio más popular por el cual los jóvenes obtienen información acerca del tipo de alimentación vegetariana o vegana. Analizar si las fuentes de información utilizadas por los jóvenes son certificadas o cuentan con algún tipo de aval. Determinar si consideran que este tipo de información es de vital importancia para llevar de forma adecuada y saludable su tipo de alimentación. La investigación se desarrolla en el marco de que la creciente población de vegetarianos y veganos en México nos ha llevado a colocarnos como el país con el mayor número de vegetarianos en Latinoa
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Flujograma Investigación Científica

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E n esta ocasión les comparto el diagrama de flujo que realicé sobre el Proceso de Investigación Científica , al momento de estar diseñando este diagrama pude reflexionar sobre la importancia de su uso dentro del proceso de estudio de la Licenciatura en Nutrición, y también su aplicación en el campo profesional. Esta herramienta puede ser usada como una guía para emprender cualquier acción, ya que nos ofrece una visión de todo el proceso que debemos seguir y las herramientas que utilizaremos en la realización de las acciones. Ya sea en una investigación sobre algún tema para una tarea; nuestro mismo método de estudio o en el campo laboral al implementar un censo en la población, o como investigación y seguimiento de un programa nutricional, estos organizadores gráficos nos permiten tener claridad sobre los procesos de nuestro trabajo y ver como cada acción y documento colabora en la construcción del conocimiento y al mismo tiempo desvela nuevos campos de estudio e intervenc
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Nutrición Aplicada

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L os organizadores gráficos como las infografías , nos ayudan a presentar información de una forma concisa y clara, utilizando los elementos visuales como apoyo a las ideas escritas, su importancia recae en su capacidad de transmitir información fácil de leer y recordar, enumera puntos esenciales y muestra los datos sobresalientes sobre el tema que trate. Su uso puede resumir grandes cantidades de información de forma creativa para que el lector la pueda entender rápidamente y con menos esfuerzo.
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Reporte analítico de la evolución poblacional.

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A continuación les comparto mis conclusiones sobre el análisis de las pirámides poblacionales. ¿Qué sucede con la base?, ¿qué nos dice eso? La base de la pirámide disminuye su área con el paso del tiempo ya que el índice de natalidad se redujo en proporción a los años pasados, la población que era joven a inicios de la comparativa pasa a las siguientes etapas de edad y al haber menos nacimientos en promedio, existirán menos jóvenes en los años venideros. Si tuviéramos que diseñar un proyecto tomando en cuenta la pirámide poblacional, ¿a qué sector de la población lo dirigiríamos para tener mayor impacto?, toma en cuenta también la proyección al 2025 y 2050. Si quisiéramos desarrollar un proyecto para los próximos 10 a 15 años, deberíamos enfocarnos en la población en edad laboral de los 25 a 45 años, ya que representarán el porcentaje más alto de la población entre el 2020 al 2030, además de que serán una población consumista e independiente, por lo que tendrán
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Actividad Integradora U2

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L es comparto la infografía que realicé con base en los resultados de la encuesta para la Actividad Integradora de la Unidad 2, en la parte de abajo también pueden encontrar las ligas de la encuesta y las gráficas de las respuestas obtenidas. Encuesta:  https://goo.gl/forms/V15QtThauyEz8Xjk1 Gráficas:  https://goo.gl/2AUeML
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Ideas Fuerza

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A hora les comparto las Ideas Fuerza que obtuve de mi investigación: La mayoría de las personas vegetarianas o veganas han elegido este tipo de alimentación por razones de salud. La mayoría de los nutriólogos recomiendan una dieta normal (omnívora) a los vegetarianos y veganos que los consultan. Los medios más utilizados por vegetarianos y veganos para obtener información sobre su tipo de alimentación son páginas foros y blogs en internet, sean de personas especializadas o que lleven su mismo tipo de alimentación.
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Entrevistas

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D espués de la videoconferencia con mi compañera Vanessa Murillo, realice algunos cambios a las preguntas iniciales, para lograr respuestas más concretas. ¿Cómo describirías tu tipo de alimentación? ¿Cuánto tiempo tiene que decidiste ser vegetariano/vegano? ¿Cuál fue la razón principal por la que decidiste cambiar tu tipo de alimentación? ¿Alguna vez has consultado a un nutriólogo sobre tu tipo de alimentación? (Si la respuesta es sí) ¿Cuáles fueron sus comentarios sobre tu tipo de alimentación? (Si la respuesta es no) ¿Cuáles son las razones para no consultarlo?   ¿Qué otros medios utilizas para informarte sobre tu tipo de alimentación? ¿Algunos de los medios que utilizas sabes si están avalados por alguna institución u Organización de salud o especializada en tu tipo de alimentación? ¿Consideras que es importante que la información que consultas sobre tu dieta en otros medios esté avalada por un especialista?   Finalmente, Si conocieras algún nutriólogo tuviera la i
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